ツワブキの花

ツワブキ.JPG
画像はツワブキの花

初冬に花が咲くので重宝され、
公園や庭園などにしばしば植えられるため、
見る機会の多い花だと思う。

本来は海岸近くの岩場や、
雑木林の林床、林縁などに自生する。

強健で様々な環境に適応することが出来る。

古くから民間薬や山菜としても利用されて来た植物で、
葉をあぶって傷口に当てたり、
春に伸びる若い葉柄をきゃらぶきに利用出来る。

今の時期は花や蕾を天ぷらや酢の物にして楽しめる・・・・・・
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