2022年12月05日 スダジイのどんぐりは美味い 里山のどんぐり 里山 画像はスダジイのどんぐり。今の時代、どんぐりを食べようなんて人はいないかもしれない。しかし、どんぐりは食べられない訳ではない。ただ、多くのどんぐりは、アク抜きが必要だったり、その後の調理が面倒だったりと、食べるまでとても手間がかかる。ところがスダジイのどんぐりは、アク抜きや調理の手間もなく、炒ってそのまま食べることが出来る。スダジイのどんぐりは、殻が割れる直前ぐらいまで炒って、塩をふりかけて食べるととても美味い・・・・・・。記事画面の画像クリックで大きくなります。
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